Périgord Foie gras
Yvette et Michel de Carsac
Artisans Conserveurs
Heures d’ouverture
Du lundi au vendredi
Sans interruption de 7h00 à 17h00
Téléphone : 05 53 30 42 59
Télécopie : 05 53 30 42 21
La Borie de Vialard – 24200 Carsac-Aillac
Nos produits
Emportez un peu de Périgord pour montrer que vous l’appréciez et que vous êtes connaisseurs. En boutique, j’aurai plaisir à accompagner votre choix.
Yvette Gorce-Coulet.
Foie gras
Foie gras de canard entier, foie gras d’oie entier, bloc de foie gras de canard, bloc de foie gras d’oie.
Spécialités
Cou farci, caille en gelée, pâté sarladais, pâté sarladais truffé, flûteaux de jambon au foie gras de canard.
Confits
Confit de canard gras, gésiers de canard confits.
Pâtés
Pâté au noix, terrines d’oie au jus de truffes.
Patrimoine gastronomique et culturel
en remontant le temps